Полезные, но недооцененные: диетологи назвали овощи, которые должны быть в вашем рационе

Корисні, але недооцінені: дієтологи назвали овочі, які мають бути у вашому раціоні

Эти овощи не только вкусны, но и очень полезные

Специалисты назвали очень полезны, однако недооценены овощи, которые ошибочно не получают достаточного внимания. Рассказываем, что следует добавить в свой рацион, чтобы быть здоровыми!

Эти овощи не только вкусны, но и очень полезные. Еще один плюс заключается в их цене, которая не является заоблачной.

Капуста. Она может принести невероятную пользу здоровью. Простая белокочанная капуста содержит витамины группы В, витамины С и К, другие, а также обеспечивает необходимые процессы восстановления в глазах, почках, печени, кровеносных сосудах, нервных клетках.

Еще полезнее цветная капуста – ее ингредиенты предотвращают болезни сердца, диабет, ревматоидный артрит, запоры. Антиоксиданты овоща борются с опухолевыми клетками, снижают риск развития рака.

Корисні, але недооцінені: дієтологи назвали овочі, які мають бути у вашому раціоні

Не игнорируйте обычную и цветную капусту

Картофель. Через содержание углеводов она часто считается вредной для фигуры пищей. Однако не стоит недооценивать чистую картошку, приготовленную без жира, масла. Она сравнительно низкокалорийная и усваивается не так, как рис или макароны. Холодная вареный картофель содержит устойчивый крахмал, что дает волокнистый эффект в кишечнике и очень полезная для развития полезной бактериальной флоры. Картошка полезна, если готовить ее на пару или варить. А вот от жареного лучше отказаться.

Горох. Его можно есть даже в недозрелом виде. Зеленые стручки гороха легко перевариваются. Этот овощ полон важных минералов – железа, фосфата, калия. Чашка зеленого горошка покрывает около 11 процентов ежедневных потребностей женщины в железе. У мужчин это даже 25 процентов. Кроме того, он обеспечивает организм провитамином А, одним из самых важных для здоровья клеток и органов.

Корисні, але недооцінені: дієтологи назвали овочі, які мають бути у вашому раціоні

Добавьте в свой рацион горох

Фенхель. Еще один недооцененный овощ, который содержит, между тем, вдвое больше витамина С, чем апельсин (100 граммов фенхеля дают 93 мг витамина). Его эфирные масла, анетол и фенхол, оказывают спазмолитическое действие, улучшают пищеварение. Фенхель богат железом, калием, кальцием, фосфором, водой, что делает его идеальным для худеющих.

Цикорий. Является отличным источником калия, фолиевой кислоты, цинка, очень полезен для укрепления иммунитета. Его горькие вещества поддерживают обмен веществ, стимулируют пищеварение, обеспечивают хорошее кровообращение. Благодаря высокому уровню клетчатки инулина улучшается состояние кишечной флоры.

Редиска. Кроме полезной клетчатке она полна важными минералами – натрием, кальцием, магнием, калием, а также железом. Горчичное масло, ответственное за ее пряный вкус, обладает антибактериальным действием, борется с опасными патогенами в желудочно-кишечном тракте.

Корисні, але недооцінені: дієтологи назвали овочі, які мають бути у вашому раціоні

Редиска необычайно полезна для здоровья

Кресс-салат. По мнению экспертов, один из самых недооцененных. Его потребление поддерживает работу щитовидной железы по выработке метаболического гормона тироксина, который положительно влияет на развитие мозга. К тому же содержит много витаминов группы В, калий, кальций, железо. В его состав также входит горчичное масло, которое действует подобно природному антибиотику, который действует против патогенных микроорганизмов, вредных бактерий.

Share Button
Previous Article
Next Article