Как приготовить идеальные сырники: получается очень вкусно

Сырники
/ blog

Предлагаем вам приготовить любимые сырники. По этому рецепту они получаются всегда невероятно вкусными, пышными, мягкими и очень нежными, хорошо держат форму и не расплываются на сковороде.

Продукты:

• Творог жирный 500 г
• Яйцо 1 шт.
• Сахар 2 ст. ложки
• Ванилин 1 г
• Соль 1 щепотка
• Масло для жарки
• Мука-3 ст. ложки + 2 ст. ложки (для панировки)
• Сахарная пудра по вкусу
• Сметана по вкусу

Как приготовить идеальные сырники:

1. В миску кладем творог, добавляем яйцо, сахар, ванилин или ванильный сахар и соль.Все перемешиваем. Добавляем муку и снова перемешиваем.
2. Ложкой набираем немного творожной массы, обмакиваем в муку и, хорошо обсыпая мукой, формируем сырники. Лишнюю муку убираем и выкладываем на доску, присыпанную мукой. В сковороде разогреваем немного масла. Выкладываем сырники в разогретое масло.
3. Обжариваем сырники на умеренном огне до румяного цвета с двух сторон. Снимаем сырники на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. Сырники из творога готовы, посыпаем их сахарной пудрой и подаем со сметаной. Приятного аппетита!